MICRO 25 con una capacità regolabile da 900 a 9000 uova/ora, è la sgusciatrice della linea Pelbo ideata per i piccoli centri di sgusciatura, per tutte le aziende alimentari, pastifici, pasticcerie ed aziende che hanno il bisogno di sgusciare e separare facilmente e velocemente le uova. Le sue dimensioni compatte permettono il posizionamento in tutti i locali anche i più ridotti.
MICRO 25 può essere equipaggiata con un sistema di carico manuale o con una vasca di carico per soddisfare le esigenze di ogni cliente.
La sgusciatrice MICRO 25 può essere fornita con lavatrici per uova con ugelli di aspersione e ricircolo della soluzione di lavaggio in due tipologie, con e senza spazzole.
MICRO 25 è dotata di un sistema di separazioni con scivoli, per una perfetta separazione tuorlo/albume ed inoltre la configurazione delle vasche di recupero del liquido assicura un delicatissimo trattamento del tuorlo prevenendo qualsiasi rottura.
Realizzata con gli stessi componenti delle sgusciatrici di alta capacità , MICRO 25 garantisce un funzionamento affidabile nel tempo.
MICRO 25 è realizzata seguendo le più rigorose normative igienico-alimentari e quindi ogni sua parte è facilmente lavabile.