Die Eieraufschlag-Trennmaschine SIMPLEX 5S125, mit einer maximalen Leistung von 45.000 Eiern pro Stunde wurde für alle mittelgroßen Anlagen entwickelt.

Die SIMPLEX 5S125 ist die einzige auf dem Markt erhältliche Eieraufschlagmaschine mit mittlerer Produktionskapazität mit den typischen Merkmalen der Hochleistungsmaschinen wie Eigelb-Detektor (Scanner) und der Möglichkeit, automatisch mit CIP gespült zu werden.

Die Eiertrennmaschine SIMPLEX 5S125 garantiert, wie alle anderen von PELBO hergestellten Eieraufschlagmaschinen, dank der besonderen Form und Neigung der Aufschlageinheit, die ein vollständiges Entleeren der Flüssigkeit aus der Eierschale ermöglicht, einen maximalen Produktionsertrag.

Der Eigelb-Detektor (Scanner) ALBUCHECKER ® stellt eine perfekte Trennung sicher und garantiert damit ein extrem sauberes Eiweiß und Eigelb mit hohem Trockenanteil und einer äußerst geringen Menge anVollei.

Die Eiertrennmaschine SIMPLEX 5S125 kann mit dem Beschickungsautomaten ZB100 benutzt werden.