L’elemento chiave di un impianto di ovoprodotti è la sgusciatrice, PELBO offre sgusciatrici separatrici da 2.000 fino a 180.000 uova/ora.

Tutte le sgusciatrici PELBO sono dotate dell’esclusivo sistema di sgusciatura che abbina la migliore resa di prodotto sul mercato al prodotto più pulito disponibile, fattore indispensabile per una lunga durata del prodotto finito.

Le sgusciatrici di alta fascia sono dotate dell’innovativo sistema d’ispezione dell’albume che può garantire un albume con un contenuto di grassi inferiore allo 0.03%.

Tutte le sgusciatrici sono costruite per garantire un funzionamento affidabile e duraturo nel tempo, tutte le macchine sono di facile manutenzione, e molti modelli possono essere lavati con facilità con un sistema CIP.